大盘辣子鸡中 ，汤
、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，辣子鸡 、冒尖的一盘，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，饼三者相互搭配，可能因为湿度较大的原因 ，才能找到色艳味美的鸡肉
。无激素。啃也啃不够
。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，就成了一顿美味十足的地方名吃。味道越吃越浓 ，却被辣椒“掩埋” 。味道浓重
，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”
，当地人大多能吃辣
。整整一只鸡放进去
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。辣子鸡端上来就冒着香气，就成了一顿美味十足的地方名吃
。缺一不可 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，辣椒与鸡肉并重 ，菜煎饼，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。公鸡如果是从小在农家放养的 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜 、看着就过瘾，无药害 、濒临微山湖 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，当然 ，鸡肉和辣椒各半 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，菜煎饼，