3 、手撕大火3分钟左右即可取出。香菇可以视情况自己延长时间 。分钟用刀拍松 。做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕
原料：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟）
做巨9 、好吃
7 、不至于太干 。
2 、平时做香菇菜时 ，盐一小撮、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，色拉油2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。把所有的香菇根都处理好 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
做法：
1 、摘下的香菇根，
8、
6 、
5 、取一个可以进微波炉的大盘，辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
4 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀 。