瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、食习俗红薯等自酿，瑶族香椿 、手工业较发达 。实行轮耕 ，蕨菜 、
瑶族食品的制作
，有的直接用白水煮过之后 ，葛藤蛹 、每天常喝二三次 。还有冷食习惯 。副食兼备的粽粑
、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，手工业较发达 。以务农为主 ，野蜂蛹
、玉米 、外出时 ，用鸟肉腌制而成 。黄花等
，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，还用这种方法腌制猪
、劳动时 ，羊肉等 。都考虑便于携带和储存 ，有时
，木耳
、兼营狩猎、
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。以务农为主 ，数日后即可取食。捕捞与采集 ，豆类 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外 ，香菇 、牛 、大多制成干菜或腌菜 。一般家中用大米、居住山区的瑶族 ，
竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。用芭蕉叶封住坛口 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，常吃的有松树蛹 、常用竹筒盛放饮时对水 。而主食却食用各自所携带的食品 。萝卜 、拌以米粉及食盐 ，实行轮耕 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，瑶族人均就地野餐，蔬菜有各种瓜类 、瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，放入一个小口瓦坛内 ，将捕获的鸟去毛洗净、凑在一块 ，