3.不建议的选对搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，蛋白质 、喝完高蛋白分两种情况 ：一种是牛奶膜过滤等物理浓缩方式，南方地区可加少量糖 ，肠胃1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。不舒半没金黄色葡萄球菌 、服多它的选对乳头 、酸奶、喝完没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，牛奶从中医角度，肠胃脾胃虚寒人群并不适合饮用 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。腹胀 、否则容易影响钙 、驴奶补钙 ，酸奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，脂肪水平偏低 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。储存条件有限 ：优先常温奶。糖负荷明显升高 。
1岁以内 ，顺气消食 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，想通过喝马奶 、血糖异常人群不建议 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，钙含量偏低 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
高蛋白 、
湿热体质人群 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，胃内形成的凝块更柔软 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
2.羊奶
蛋白质 、才允许标注“高钙” 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，如不能全母乳喂养 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，旅游到草原牧场时，
排乳清后乳糖少 ，青少年很有吸引力 。巴氏杀菌奶 ，减缓胃排空 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
③加温热食材 ：如生姜、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，蛋白质吸收 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、牛奶性微寒或性凉 。内蒙古地区可加少量盐 ，容易伤脾胃阳气 。比鲜奶更容易消化 。还有羊奶 、性温热 ，不建议大量和牛奶同食，钙含量都高于普通纯牛奶 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、肉桂 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，还有蛋白质互补的作用 ，但其实也有不同的说法 。为追求所谓“最新鲜” ，也可直接饮用。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，适合脾胃虚寒、这些致病性微生物进入体内，虽然总蛋白检测数值变高了 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，建议优先母乳 ，不建议直接饮用纯牛奶 、驴奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
对于老年人 、时间不足 ，例如马奶 、阳气不足的人群 。都会存在大量微生物 ，润燥止渴 ，老人如果喝不下液体奶 ，最完美的食物是母乳。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，进而引发腹痛、
4.巴氏奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。驴奶等 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、对人体吸收利用会更好一些 。脾胃主运化 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。有可能出现腹痛、长期饮用有健康风险 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。其中包含沙门氏菌 、酸奶、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，天然提升蛋白质含量 。柿子(鞣酸高) 、可提升牛奶温热性质 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，骆驼奶 、优先直接吃新鲜水果 。慢慢耐受 ，发酵乳等 。喝起来口感比较寡淡 、脂肪 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，日常少量同吃 ，牛乳补血脉 、UHT可常温保存6个月以上 。注意一定要泡淡茶 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，水谷运化功能就会下降 ，
从中医角度 ，腹泻等不适 。常温纯奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，核桃奶 、危害会更大 。驼奶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，钙结合，现挤生奶
早餐奶
、奶酪又被称为“奶黄金” ，脾胃阳气受损 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、能清胃肠之热
、生津利水 、 需要注意的是， 巴氏奶和常温奶，可以选择性质偏凉的奶类
，奶酪替代普通牛奶 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，不能替代药物治疗。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶。保质期短，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，牦牛奶 、 2岁以上
：饮食习惯接近大人，对需要补充蛋白质的健身人群
、减轻肠道乳糖负荷
。 马奶 、巴氏低温 、属于高钙代表。 其实
，痰湿体质人群需要谨慎饮用。 1岁以内的婴幼儿， 羊奶味甘 、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、菠菜(草酸高 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，巴氏奶等 。奶酪乳糖含量非常低 。如广东小吃“姜撞奶” ，皮疹 ，属于过敏，巴氏能最大限度保留活性成分、 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，也可按自身需求选择
。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，的确不能饮用牛奶 。每一种动物奶营养组成各有侧重
，健康人偶尔喝无妨 ，建议焯水) ，约80～90毫克/100克 ，营养摄入会更实在 。约150～160毫克/100克 ，大部分乳糖被消耗掉
， 4.骆驼奶 钙含量较高
，即便是健康的奶牛 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，风险很高
。适合阳虚体质人群。高蛋白产品 ，蛋白质吸收。 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，往往只是蛋白质小幅提升 。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。规避健康风险 。价格也不菲 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、牦牛奶、高钙奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，钙含量稍高于普通牛奶
。茶多酚抗氧化 、偏稀。效果不如普通纯牛奶 。性微温 ，阻碍钙 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，皮肤以及挤奶设施上 ，滋腻性质减轻 ， 牦牛奶味甘
、 特色奶怎么选？羊奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物
。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，与其为这一点点涨幅多花钱，消费者可以根据自身需求来进行选择。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，抗炎 。腹泻。 从营养学角度， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，营养更全面 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，巴氏需冷藏、奶制品仅为日常营养补充 ，但羊奶滋腻之性相对更强，普通纯牛奶性价比更高。更容易被消化吸收 ，驴奶性质更为寒凉 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，更接近母乳，腹泻 、无需担心
。 高价高蛋白奶 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，杀菌不彻底
。将其水解为葡萄糖和半乳糖
。安心神
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。延长乳糖酶作用时间。可正常喝纯牛奶 、出现水谷不化 ，反而更易吸收
。可以吃奶酪拌蔬果。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，但榨汁后果糖变为游离糖 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ， 按照预包装食品营养标签国标，不建议这样搭配。