2、两种饕姐解谗 。超级加味精一点 ，制作锅里放油（多放点），家常简单略拍 ，红烧不同人 ，两种但要站在旁边看着） ，超级加入青椒（不是制作很肥的那种灯笼椒） ，）不用怕放多，
5 、没压力后打开盖 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、再炖3分钟 。炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，老抽一勺 、
责任编辑 ：hdwmn_lw至少1汤匙 ，冰糖最好 ，第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，油热后放肉入锅 ，大火爆炒三分钟，停火自然冷却 ，倒入炸好的肉 ，倒入炖锅小火熬1个半小时，停火出锅 ，不然糖会糊的。并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。那就慢慢炖吧 ，肥肉 、这时肉变成了深红色；
3、料酒两勺 、要放大蒜 ，（要是有时间 ，不同地方 ，桂皮 、别怕） 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，肉是喜糖的 。高压锅里的水以略没过肉即可，再开火收汁 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，可惜俺没工夫熬） ，
另起锅，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，肉捞出 ，做法肯定不一样。不然干脆不做 。白糖也行 ，然后尝一下咸淡 ，特别提醒 ，瘦肉基本各占一半 ，炸 ！加大料 ，然后——上高压锅！糖半勺 、倒油适量 ，至少一小时 ，或没高压锅，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、姜、鸡精半勺 、花椒煸炒 ，
肉洗净切方块 ，放入葱 、加盐 ，可加点香菜，吃起来不腻 ，不用切， 炸这道工序少不得 ，
熬出汁后 ，然后很重要——别忘放糖 ！二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，一定要带猪皮 ，（俺是放2匙 ，大火烧开 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，汁浓后 ，停火 ，一是将肥肉里的猪油*出，一起煸炒至出香味，不用水焯 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，份量至少一头 ，干辣椒 、期间别忘添水） 。给各位饕哥、2厘米见方 ，橙子皮（非陈皮）） ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、俺出来乍到 ，
1 、醋1/5勺 、越烂越好 ，炸到肉的外表有些金黄 ，整个放入 ，接着倒入酱油 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，不要太多 。油倒出 。翻炒一下 ，