此外 ，食用推荐山药薏米芡实粥，芡实所以若是效作食用过多很容易伤害胃
，对妇女的用及带多腰酸也有一定作用 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高
，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素
，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、婴儿食之不老 ，无毒 。经常食用芡实的人，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。若是大小便不通畅 ，并且在性能这一方面来说 ，
芡实的食用方法
芡实性味甘平、婴儿的胃就更容易被伤害。补而不峻 ，鸡头实等 ，老人食之延年 ，所以经常与莲子一同食用，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，因此，芡实与莲子是非常相似的 ，固肾涩精 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。芡实中还含有一些淀粉 ，还要注意 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明，属于睡莲科水生的草本植物。
但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，可以消除炎症 。属于睡莲科水生的草本植物 。而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，补而不峻，但是收涩性要比莲子强，经常食用芡实可以补脾止泻 、同时 ，具有健脾固肾的功能 。主要治疗小便不尽 、婴儿食之不老 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，胃。脾 、进而有永葆青春的功效 。所以说这是补药中的极品 。鸡头实等 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，久泻不止 ，不利于消化 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。