5.炒锅倒一丁点儿油，结合老抽适量 、版本加入半勺盐、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩转小火，结合嫩肉粉3克、版本料酒和老抽，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本
原料：杭椒8个、煸干水分 ，油50克 、烧热后下入杭椒丝，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉 、盐1小勺 、