5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合
版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳原料 ：杭椒8个 、中西汁烩盐1小勺 、结合油50克、版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳转小火 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合料酒5克、版本加半勺盐 ，煸干水分 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，翻炒均匀收汁即可 。嫩肉粉 、老抽适量 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛肉200克 、