原料:无骨鸡腿3个 、心悦放冰箱12小时 。目的米鸡中火加热 ,菜粽铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,叶糯加入糯米的腿卷酱料
5、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
道赏糖半勺、心悦萝卜仔4个酱料:
腌肉 :2勺耗油、目的米鸡木耳泡软后切小片 。菜粽加水,叶糯1勺生抽、腿卷basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺、道赏盐少许
步骤 :
1 、心悦先将所有的目的米鸡腌肉酱料加入 ,
6、水分减少即可 。糯米100克 、
2 、将鸡腿包起来 ,
8、加入木耳 ,炒开后加入糯米;基本变色后 ,木耳5-6朵、外面用棉线捆起来 。搅匀,超过原料的一指高 。将萝卜仔切丁,可以铺多些)
7、耗油半勺 、(糯米提前用水泡2小时)
3、再在外面包一层干粽叶 ,热油,2勺蜂蜜、2勺料酒 、把鸡腿摊开 ,直到糯米变粘 ,五香粉 、先炒萝卜丁
4、同样用棉线捆起来
9 、
