3，骨饭两颗冰糖 ，秘制肉切细丁 。卤排
5，骨饭用白醋 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排小火烧40分钟 。骨饭
9 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
骨饭2 ，锅里放油 ，
7 ，时间稍微长一点，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，半汤匙料酒 ，炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。黄瓜 ，原料图 。肉骨分开，
4 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用。
10，
6 ，中火煸炒 ，洋葱切丝 。葱 ，倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入打成泥的土豆，排骨焯水后 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖，
8 ，半汤匙番茄酱 ，胡萝卜切丝，骨头加葱结 ，姜切片，焯水 。