倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入），转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，合降蚝油料酒一汤匙 、温天加入半汤匙生抽；

　　8、暖冬爆炒出香味；

　　5、硬菜加入半汤匙老抽；

　　7 、香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇 ，至鸡翅酥烂 ，最适再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、温天加入三小颗冰糖；

　　9 、暖冬倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，硬菜姜切片、香菇老抽半汤匙、鸡翅放入姜片和葱花炒香 ，最适切成2段备用；

　　3 、干香菇十朵、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。葱姜适量  。锅内放少许油烧热 ，

　　原料 ：鸡中翅十个 、

蚝油两汤匙 、葱切段备用；

　　2 、

　　做法：

　　1、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，大火煮开后 ，加入两汤匙蚝油；

　　6 、干香菇提前用温水泡软洗净  ，冰糖三小颗、生抽半汤匙  、