2 、炸虾
酱料 ：萝卜泥 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香其余食材切片备用 。清脆
法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天绿甜椒，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，冷水80克 。食材 ：海虾10只 ，调入酱料 ，不然会影响其口感 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、生菜叶一片 ，味啉一勺(可省略) 。先将海虾背部去壳 ，准备好适量罗卜泥 ，姜泥适量 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜贝露或酱油一勺 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
3 、放入锅中过油即可 。油锅中放入适量油，姜泥混合 ，冷水调成面糊 ，莲藕半段 ，
5 、